Por: José Medina
—Los muestreos realizados a vegetales frescos resultaron negativos; la alerta por ciclosporosis se originó en Estados Unidos.
Ciudad Victoria — Hasta el momento, Tamaulipas se mantiene sin casos de ciclosporosis relacionados con la alerta sanitaria surgida en Estados Unidos por un brote que ha sido asociado con el consumo de vegetales frescos y que puede provocar episodios intensos de diarrea, conocidos popularmente como “diarrea explosiva”.
El comisionado estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Mario Alberto Rebolledo Urcadiz, informó que, como parte de las acciones preventivas, autoridades sanitarias realizaron revisiones y tomaron muestras en plantas productoras y establecimientos relacionados con la distribución de vegetales frescos.
Explicó que la alerta se generó luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos identificara que algunas personas afectadas por ciclosporosis habían consumido este tipo de productos.
Ante ello, en México se reforzó la vigilancia sanitaria y se realizaron muestreos, particularmente en establecimientos vinculados con la producción y manejo de estos alimentos.
Rebolledo Urcadiz señaló que durante las investigaciones se mencionó a Guanajuato como una posible zona de riesgo, por lo que se efectuaron las pruebas correspondientes para descartar la presencia del agente relacionado con la enfermedad.
“Se hicieron las muestras correspondientes y fueron negativas”, afirmó.
El funcionario estatal aseguró que, con base en los resultados obtenidos, no existe hasta ahora evidencia de un riesgo asociado al consumo de vegetales frescos en Tamaulipas, aunque la vigilancia sanitaria se mantiene para detectar oportunamente cualquier posible caso o situación que represente un riesgo para la población.
