Alberto Serna
Ciudad Victoria, Tamaulipas.– Los establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Ciudad Victoria han enfrentado una serie de atracos durante el presente año, situación que mantiene en alerta al sector, informó el presidente del organismo, Jesús Arnoldo Gómez González.
El líder empresarial detalló que en lo que va de 2026 se han contabilizado cerca de una veintena de incidentes delictivos en negocios adheridos a la cámara, aunque subrayó que existe coordinación con corporaciones de seguridad de los tres niveles de gobierno.
“Desafortunadamente es un tema que se ha estado viviendo en estos últimos meses, pero afortunadamente ya estamos trabajando de la mano con las autoridades para darle seguimiento y poco a poco se han ido capturando a algunos delincuentes”, manifestó.
Explicó que, más allá de lo sustraído, los delincuentes ocasionan afectaciones importantes a la infraestructura de los negocios, ya que dañan accesos, vitrales y mobiliario para ingresar a los establecimientos.
“Muchas veces el daño material termina siendo mayor que lo que realmente se llevan”, expresó.
Indicó que entre los artículos más buscados por los responsables se encuentran aparatos electrónicos como computadoras, pantallas y dispositivos de fácil traslado que permanecen dentro de los restaurantes.
Gómez González señaló que la CANIRAC participa activamente en las reuniones de la Mesa de Seguridad, donde se presentan los reportes y avances de cada caso denunciado.
“Tenemos una muy buena atención por parte de las autoridades y contamos incluso con apoyo jurídico para acompañar los procesos de denuncia”, comentó.
Asimismo, reveló que algunas personas relacionadas con estos delitos ya fueron detenidas, aunque evitó abundar en detalles debido a que las investigaciones continúan abiertas.
“Lo que buscamos es que las sentencias tengan más peso para que quienes cometen estos delitos permanezcan más tiempo detenidos”, añadió.
En cuanto al panorama económico, el dirigente restaurantero reconoció que los aumentos en productos y materias primas siguen presionando las finanzas del sector; sin embargo, aseguró que los empresarios han implementado estrategias internas para evitar incrementos drásticos en los precios al consumidor.
“Hemos estado controlando nuestras administraciones para no impactar tanto en el bolsillo de nuestros comensales y mantener precios competitivos”, concluyó.
