Por;  Jose Luis Avila.

Cd. Victoria, Tamps; Integrantes de la industria restaurantera de esta capital mostraron confianza para que a partir de este inicio  de semana, las autoridades del sector salud les autorice la reapertura de sus negocios, por lo que hay optimismo de iniciar pronto actividades.

Sobre el tema, Jorge Bello Méndez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señalo que todos ellos se han esforzado para aplicar todas y cada una las medidas sanitarias recomendadas en su momento.

Por ello se confía en que los representantes de salud les autoricen para este inicio de semana abrir sus negocios,  pues ante las acciones implementadas de sanidad e higiene se encuentran en condiciones de recibir clientes.

Es decir en los poco más de 150 restaurantes existentes en la localidad, se han aplicado recias medidas sanitarias recomendadas por la Secretaria de Salud, así como del personal a cargo del proceso de alimentos.

Aclaro que de momento no se tiene nada oficial, sin embargo mostro confianza de que los trabajos de reapertura se den lo más pronto posible, “y para ello claro es que habremos de reforzar aún más las medidas de higiene, tal y como lo exigen las autoridades ya mencionadas”.

Y como primer paso señalo, que habrán de aplicar el sistema de reservación para evitar aglomeración de personas, para después reestablecer al cien por ciento el servicio y de atención al cliente, adoptando cada una de las medidas sanitarias.