Por José Medina
VICTORIA.- Tamaulipas se suma a la estrategia nacional del secretario de educación nacional Mario delgado para eliminar de las cooperativas escolares la comida chatarra, problema que lleva muchos años ocurriendo en las primarias y secundarias del estado, y que ahora sí se va buscar atacar, comunicando a las escuelas la necesidad de cambiar los platillos que se venden a los menores, indicó Hugo Fonseca titular de la Unidad Ejecutiva de la Secretaría de Educación Estatal.
En su mayoría platillos a base de verduras y alimentos no tan procesados, aunque en general también involucra a los padres desde casa para reducir el problema de obesidad infantil para que puedan tener un mejor desempeño motriz
El funcionario educativo confía en la buena voluntad de las escuelas para sumarse a esa iniciativa porque es en beneficio de la salud de los niños.
