VICTORIA, TAMAULIPAS.- Para monitorear y evaluar los impactos que a la fecha tienen las
acciones en materia de nutrición, así como la desaceleración y prevalencia de malnutrición a
la que se enfrenta la población escolar y en general de Tamaulipas, se llevó a cabo la tercera
reunión del Consejo Estatal de Nutrición (CEN).
En representación del secretario de Salud, Vicente Joel Hernández Navarro, el subsecretario
de Salud Pública, Rembrandt Reyes Nájera, presidió los trabajos de este grupo consultivo,
que desde una perspectiva multidisciplinaria, impulsa los programas de nutrición para mejorar
la salud alimentaria de todos los grupos de población.
“El tema de la nutrición es amplio y empieza desde cómo se procesan los alimentos, hasta
llegar a los hábitos alimentarios para tener una buena nutrición y dar cabida a la educación
saludable, ya que muchos de los problemas de salud que se llegan a presentar en los adultos
mayores, se debe a la malnutrición, lo que reduce la esperanza de vida”, dijo Reyes Nájera
durante su participación.
En esta edición del CEN, se presentaron los avances de la estrategia Vive Saludable, Vive
Feliz, que se implementa en las escuelas del estado, para buscar que los niños y niñas
mejoren su alimentación nutricional para el desarrollo de su crecimiento, en donde los
resultados señalan la prevalencia de desnutrición y de obesidad, pero lo importante de ésta
estrategia es que no solamente diagnostica o detecta, sino que propicia a que los padres,
madres o tutores a que los lleven a iniciar su esquema de tratamiento, en donde instituciones
como el IMSS Bienestar juega un papel fundamental para atender a los que resulten con
cualquier proceso de malnutrición en su desarrollo.
De igual manera, se enfatizó en el programa y diplomado de Estilo de Vida Saludable, el cual
cuanta con un buen número de profesionales de la salud inscritos e interesados en conocer
los aspectos más útiles y novedosos en el desarrollo de hábitos y costumbres para tener
mejores condiciones de salud; así como se presentó la estrategia para detectar riesgo
cardiovascular, que a través de una aplicación detecta los signos y síntomas de alarma para
otorgar la atención oportuna y enlazar los esquemas de traslado y atención rápida.
El evento, que se llevó a cabo en las instalaciones de la Facultad de Enfermería de esta
ciudad, se contó con la participación de la Secretaría de Bienestar Social, COTACYT, Instituto
del Deporte, Medicina de Estilo de Vida Saludable, Adulto Mayor, Promoción de la Salud y
Nutrición de la Secretaría de Salud.