Por José Gregorio Aguilar
Jueves 20 de Marzo del 2025.
La Secretaría de Educación del Estado (SET) considera que la regulación de los vendedores de comida chatarra cerca de las escuelas no está bajo su control sin embargo, enfatiza la importancia de garantizar que los niños tengan acceso a alimentos saludables tanto dentro como fuera de los planteles.
“Esto tiene que ver con lo que se produce o consume dentro de las escuelas también el cuidado de cierta manera hasta donde sea posible porque no nos toca controlarlo, lo que pasa en los alrededores de las escuelas y sobre todo tenemos que hacer es formar a las familias trabajar mucho en temas educativos de formación de hábitos saludables que implica no solo lo que uno come sino como uno vive la vida”, dejó en claro Marcela Ramírez Jordán.
La subsecretaria de Educación Básica en la SET, dijo que este tema está estrechamente relacionado con la educación saludable en casa y en la comunidad. Es un trabajo en equipo que requiere la colaboración de padres, maestros y la comunidad en general para revertir los índices de sobrepeso y obesidad infantil donde Tamaulipas ocupa los primeros lugares a nivel nacional, aunque la problemática afecta a todo el país.
“Es un lineamiento federal y nosotros hemos estado trabajando ya con las escuelas informándoles y compartiéndoles la información que nos han enviado de México, se ha diseñado un manual específicamente también para el manejo de los alimentos saludables en las escuelas”.
Según un estudio sobre la prevención de la obesidad en niños, la educación temprana es fundamental para fomentar hábitos saludables y prevenir el sobrepeso y la obesidad. El estudio destaca la importancia de la participación de la familia y la escuela en la educación para la salud y la prevención de la obesidad.
“Ha sido algo que desde el 25 de febrero cuando se presentó la estrategia nacional en la ciudad de México, en la SEP en donde estuvo presente la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y se tuvo la oportunidad de pensar en esta estrategia de manera mucho más integral que va más allá de solamente los lineamientos”.
