Ciudad Victoria, Tamaulipas. El Departamento de Nutrición dependiente de la
Dirección de Atención a Población Prioritaria del Sistema DIF Tamaulipas que
preside la doctora María Santiago de Villarreal, está emitiendo una serie de
recomendaciones para que las familias en general cuiden su alimentación durante
este periodo de vacaciones de verano.
Tomar de 2 a 3 litros de agua natural descartando jugos embotellados y refrescos,
evitar alimentos refinados o muy procesados, incluir verduras en todos los tiempos
de la comida de preferencia crudas y con cáscara, mantener los alimentos en
refrigeración y realizar ejercicio de tres a cuatro veces por semana son algunas de
estas recomendaciones.
El director general del DIF Tamaulipas, Geancarlo Bonetta Cavazos recomendó
también a las familias elaborar una lista previa de compras antes de ir a una tienda
para adquirirlos, ya que además, esta acción permite un ahorro económico y una
mejor nutrición para todos sus miembros.
Las nutriólogas especialistas de este departamento incluyen en sus
recomendaciones respetar los horarios de las comidas y moderar el tamaño de las
porciones que se ingieren, así como cocinar los alimentos a la plancha, al vapor o
asados, preferentemente.