Por; Jose Luis Avila.

Cd. Victoria, Tamps; Las importaciones de productos cárnicos tienden a la baja luego de las drásticas temperaturas invernales que se han venido registrando en regiones de los Estados Unidos, situación que podrían marcar hasta un 40 por ciento debido a la disminución de inventarios ganaderos por efectos climáticos.

Y es que fenómenos como la sequía y ahora los intensos fríos presentados en el país del norte con México, han afectado este proceso que de acuerdo a estadísticas de las aproximadamente 400 mil toneladas de este producto y que normalmente se introducen a la nación durante los últimos años, la cifra bien podría bajar a las 150 mil toneladas.

Alejandro Pérez, integrante de la Unión Ganadera Ejidal del sector campesino señalo, que en los últimos años ha estado llegando un volumen bajo de este producto procedente del vecino país del norte con México caracterizado como el mejor importador del cárnico.

Mientras tanto ahora son los engordadores mexicanos quienes están abriendo nuevos mercados a nivel mundial, todo ello ante la gran demanda del producto, en el caso de la carne de res en países emergentes de Europa por la calidad de este producto.

“De tal manera que todo ello ayuda a que baje la importación de este producto hacia México, lo cual favorece a los productores pecuarios mexicanos y desde luego a Tamaulipas”, admitió.

Por lo pronto y de acuerdo a las cifras manejadas por la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas –UGRT-, los inventarios que se presentan del ganado bovino de esta entidad se han ido mejorando, sobre todo porque se les recomienda a los productores no vender las hembras.

Pero también este significativo repunte se debe a apoyo generado por las autoridades estatales encabezadas por el Gobernador Francisco Javier Gracia Cabeza de Vaca.