Por;  Jose Luis Avila.

Cd. Victoria, Tamps; El sector restaurantero de la localidad espera que con el inicio de posadas y fiestas navideñas se repunte esta actividad, pues comparado con meses anteriores la demanda se mantenía con muy bajas expectativas económicas.

Asimismo los dueños de estos negocios expendedores de alimentos describen, que la situación con los aumentos que se vienen aplicando podrían echar abajo los avances en esta industria.

Rubén Olvera, restaurantero en la ciudad y organizador de eventos sociales dijo, que la situación reflejada durante el año ha dado una demanda normal pero en clientes que por lo normal solo acuden a los negocios a consumir café y almuerzos.

Ante ello se han tenido que activar con el propósito de aplicar promociones y hacer reservaciones de agenda, para todo lo concerniente a las próximas fiestas relacionadas con este mes de diciembre, pues se espera contar con buenos resultados producto de convivios y festejos.

Con relación a los gastos se dijo que cada vez son más recargados por las bajas entradas, pues son muchos los pagos de impuestos, tango con la Comisión Federal de Electricidad-CFE-, con el servicio telefónico, el pago de empleados y compra de insumos.

Sin embargo resalta contar con la suficiente confianza para que durante el transcurso de este último mes del año, la situación se mejore y de esta forma se recupere en lo económico la industria restaurantera.